Penne con jamón ibérico, puerro, zanahoria y nueces / Penne z szynką iberyjską, porem, marchewką i orzechami włoskimi

  Ingredientes: penne cocido al dente jamón ibérico en lonchas zanahoria cortada en cuartos puerro cortado en cuartos aceite de oliva nueces tostadas sal pimienta negra nuez moscada pimienta inglesa pimentón dulce  … Czytaj dalej →

Ternera con rebozuelos y calabacín / Wołowina z kurkami i cukinią

    Ingredientes: calabacín sin pepitas cortado en trozos 2 zanahorias ralladas arroz cocido cebolla roja cortada en rodajas chile rojo cortado en rodajas carne molida de ternera rebozuelos sal pimienta negra tomillo   Składniki:… Czytaj dalej →

Tallarines de arroz con camarones, zanahoria y calabacín / Makaron ryżowy z krewetkami, marchewką i cukinią

  Ingredientes: tallarines de arroz con tapioca camarones zanahorias cortadas en juliana calabacín cortada en juliana ajo chile rojo cortado en rodajas perejil picado aceite vegetal sal pimienta negra jugo de limón   Składniki: makaron… Czytaj dalej →

Tallarines de arroz con ternera, zanahoria y col china / Makaron ryżowy z wołowiną, marchewką i kapustą pekińską

  Ingredientes: tallarines de arroz ternera picada zanahorias cortadas en juliana champiñones cortados en rodajas cebolla y cebollín picados chile rojo cortado en rodajas col china picada aceite vegetal salsa de soja pimienta negra Składniki:… Czytaj dalej →

Guiso de lentejas, zanahoria, canela y yogur / Gulasz z soczewicy z marchewką, cynamonem i jogurtem

  Ingredientes: un vaso de lentejas rojas una rama de apio picada 6 chalotes cortados en juliana 2 chiles rojos cortados en rodajas 2 dientes de ajo 5 zanahorias cortadas en rodajas caldo… Czytaj dalej →

Cocido de frijol blanco / Gulasz z białej fasoli

  Ingredientes: 250 gramos de frijoles blancos cocidos una cebolla picada un pimiento amarillo cortado en cuadros 3 ramas de apio cortadas en cuadros 2 zanahorias cortadas en cuadros 2 dientes de ajo 700 gramos de… Czytaj dalej →

Krupnik (sopa polaca de cebada y verduras)

Ingredientes: Para el caldo: 5 ramas de apio 4 zanahorias un puerro 2 raíces de perejil una cebolla 2 dientes de ajo Para la sopa: 4 zanahorias cortadas en rodajas 4 patatas grandes… Czytaj dalej →

Curry de lentejas, pimiento y zanahoria / Curry z soczewicy, papryki i marchewki

Ingredientes: un vaso de lentejas rojas un pimiento verde cortado en juliana 2 pequeñas cebollas rojas cortadas en juliana chile rojo cortado en rodajas 2 dientes de ajo 2 zanahorias cortadas en rodajas… Czytaj dalej →

Pollo con cous cous, zanahoria, garbanzos, pasas y menta / Kurczak z kuskusem, marchewką, ciecierzycą, rodzynkami i miętą

Ingredientes: jamoncitos de pollo zanahoria nueva menta picada comino aceite de oliva pasas remojadas en agua caliente garbanzos cocidos cous cous sal y pimienta negra aceite de sésamo Składniki: podudzia kurczaka młoda marchewka… Czytaj dalej →

Pechuga de pavo con zanahoria y salsa de mostaza francesa / Filet z indyka z młodą marchewką i sosem z musztardy francuskiej

Ingredientes: filete de pavo cortado en lonchas zanahoria nueva eneldo picado caldo de verdura aceite de oliva nata mostaza francesa (con granos enteros) patatas sal y pimienta negra Składniki: filet z indyka pokrojony w… Czytaj dalej →